Рецензия на книгу . Это по силам лишь людям, живущим в согласии с природой, а также небольшому числу думающих людей, у которых для этого есть деньги.
Обложка книги "Salt Sugar Fat" Майкла Мосса, 1-ое издание на английском. За несколько лет до этой появилась книга на немецком языке. Нет другого счастья, кроме того, которое дает любимое дело. Как в случае с лошадями, так и с людьми, дурной нрав легче излечить в раннем возрасте, а не когда он становится хроническим. Майкл Мосс -Соль, сахар и жир. Хизер терзается ночными кошмарами с одиннадцатилетнего возраста и. Речь о снятом Майклом Дж. Бассеттом сиквеле «Сайлент Хилла». Казалось бы, вот он, рецепт счастья: сюжет практически целиком взят из 3-ей части. А роль Кэрри-Энн-Мосс вообще можно с уверенностью назвать .
Джанк- фуд особенно дешевая еда, его можно найти практически везде, его не надо или почти не надо готовить и можно съесть особенно быстро и . Большинство готовых продуктов удобные, очень вкусные, дешевые и . Две следующие причины не дают человеку отказаться от готовых блюд: люди быстро снова становятся голодными, и фаст- фуд доставляет им наибольшее удовольствие: наслаждение! МОСС, некоторые другие журналисты и различные ученые предсказывают катастрофу в расходах на здравоохранение. Пока она не проявится в значительной степени, никаких действенных мер принято не будет. Виной этому столкновение политических интересов. Программа Нарисовать Шкаф Купе.
Для читателей, интересующихся этой темой более подробно, я дал ссылку на Википедию. Там Вы сможете найти интересные тексты, например, на английском языке (пометка . Статьи в Википедии на языках кроме английского зачастую отражают мнения, подвергшиеся влиянию промышленности.
Резюме. За несколько лет до этой появилась книга на немецком языке . Для того, чтобы перейти к рецензии, кликните по ссылке. Рисунки и фото, помещенные мной в текст, служат для разбавления текста и размещения моих собственных замечаний. Сама книга не содержит рисунков и фото. Имеющиеся здесь взяты из Википедии, сделаны мной лично или являются . Статьи в Википедии часто бывают необъективными.
Они могут быть написаны по заказу людей, представдяющих различные интересы, поэтому опровержение не всегда является возможным. МАЙКЛ МОСС, лауреат Пулитцеровской премии в 2. До получения премии он дважды доходил до финала.
Во время создания книги работал журналистом в The New York Times. Он также получил премию Геральда Леба (англ.) за Food Safety (безопасность пищевых продуктов) и положительный отклик от Overseas Press Club (OPC). Это сайт OPC (англ.) и его американская версия.
Кроме того МОСС преподавал в Колумбийской школе журналистики в качестве адъюнкт- профессора (англ.). Многие люди думают, что тема безопасности продуктов питания или Food safety (engl.) хорошо контролируется государством. Эта книга при помощи убедительных примеров показывает, насколько эта тема находится во власти пищевой промышленности. Результат: законы для потребителей регулируются очень несовершенно. Промышленность имеет здесь усилиенное право голоса. То, что совершенно либеральная мысль - .
Книга критично описывает историю пищевых продуктов мультинациональных компаний. Включая их изготовителей, исследования, разработку новых продуктов, проихводство и маркетинг. При этом МОСС снова и снова указывает на последствия для населения. Читателю не стоит расчитывать, что он прочтет научно- популярную книгу, через все содержание которой проходит яркая красная нить, скорее она похожа на роман. В книге все обстоятельства времени, места и дела перемешаны друг с другом как в хорошем винегрете.
Для всех тех, кто избегает подобных продуктов, книга является подтверждением их взглядов. К сожалению, людям, употребляющим такую еду, подобные книги, скорее всего, незнакомы.
А если даже и знакомы, то им предстоит жестокая борьба с собственными эмоциональными привязанностями, т. К сожалению, большинство людей смиряются с этим еще до начала попытки, взять свою судьбу в свои собственные руки. МОСС красочно описывает как мозг реагирует на раздражения. Продукты питания, производимые промышленностью создаются для получения больших оборотов и очень умело используют факт зависимости.
Он описывает опыты с солью, которые показывают возможность неправильного программирования еще в утробе матери и в первые месяцы после рождения. Но из этого положения существует выход, который нам демонстрирует описание одного опыта ниже. Правда, он продлится три месяца и требует большую силу воли. Журнал Spiegel обсуждает эту тему в статье под названием . Критики сравнивают риски для здоровья от обжорства с опасностями, исходящими от алкоголя и табака“.
Статья предлагает использование успешно применяемого в Великобритании метода . Там, наряду с обозначением содержимого, поле красного, желтого или зеленого цвета, действует как прямой оптический сигнал. Немецкий политик Ильзе Айгнер протестовала против такого решения.
Она переложила проблему на ЕС. Там союзы и концерны бомбардировали парламентариев звонками, электронными сообщениями и программными документами и таким образом выиграли. Европейский союз представителей интересов пищевой промышленности, вероятно, отдал за эту кампанию миллиарды евро. Кто анализирует цифры прошлых лет и делает расчет на будущее, тот знает, что надвигается на общество.
Факты лежат перед глазами. Не пищевые расстройства являются проблемой, а количество неправильно питающихся людей. Большинству людей не хватает информации, образования и денег. В феврале 2. 01. 3 руководитель исследования Роберт Муди опубликовал в специализированном журнале The Lancet следующее утверждение: Надеяться на то, что концерны добровольно будут использовать более полезные продукты, все равно, что поручить устанавливать дверные замки взломщикам. Муди преподает в Мельбурнском университете в Австралии. Нам не хватает корректирущих законов и мер. Они невозможны из- за промышленно- политической коррумпированности.
Страдания людей и расходы на здравоохранение будут многократно увеличиваться. Содержание и примечания. После введения . На странице 3. Как это распространенно в американских книгах, далее следуют многочисленные признания (со стр. Затем, начиная со страницы 4.
Главы называются: Воздействие на природу ребенка. Как формируется непреодолимая тяга к еде. Удобство с большой буквы «У»Хлопья или конфета? Хочу видеть много мешков с трупами. Фруковый взрыв. Это липкое сладкое ощущение Жидкое золото. Обеденное время целиком ваше.
Животное лобби. Нет сахара и жира - нет и продаж. Люди любят соль Соленый вкус, о котором мечтают покупатели. Мне так стыдно перед обществом.. Эпилог: Мы на крючке у недорогой еды Резюмирующая аннотация на Amazon.
В этой книге . Как пищевые гиганты подсадили нас на иглу. Они владеют полками в супермаркетах. Премированный журналист описывает, как перерабатывающая пищевая промышленность систематически и с большим успехом исследует, что нас заставляет покупать особенно нездоровые продукты. Примечание: нездоровые продукты питания не являются целью компаний. Но те, кто хорошо знает людей и действующие сегодня законы рынка, понимают, что это неизбежный результат. МОСС благодаря многочисленным интервью с гигантами пищевой промышленности открыл много конфидециальной информации. Его расследования доказали, что наш мозг реагирует на сахар практически таким же образом, как на кокаин.
Особенно сладкие газированные напитки (такие как кока- кола), являются первичной проблемой. При этом он указывает, что различные готовые продукты без добавления соли являются пресными на вкус или даже имеют метталический привкус (кукурузные хлопья), или являются горькими (крекеры), или кашеобразно- липкими, прилипающими к небу.
Личные замечания. Эту книгу я прочитал, потому что наш рейс из Ричмонда в Даллас 1. Какое это было совпадение! Моя жена и я ночевали в США в 4. После этого я захотел наконец взяться за эту просвятительскую деятельность, за жизнь полную активности и здоровья. И это несмотря на то, что уже существуютмногочисленные публикации, но они часто являются односторонними, неполными или даже вводят в заблуждение.